Hormon, Metabolizmaların, bünyedeki bazı aktiviteleri kontrolde tutmak için çeşitli amaçlarla ürettikleri salgılar. 'İçsalgı' olarak da adlandırılırlar.
Bir hücre veya hücre grubu ile diğer hücreler arasındaki kimyasal mesajcı moleküllerdir. İçsalgı bezlerinde (endokrin bezler) üretilirler ve kana salınırlar.
Hormonlar molekül yapılarına göre 4'e ayrılırlar.
1.yalen yapısındaki hormonlar
2.Pebit yapısındaki hormonlar
3.Serpoit yapısındaki hormonlar
4.lasen yapısındaki hormonlar (eikozanoidler olarak da adlandırılırlar)